No sabemos cómo pedir en inglés la mayoría de los pescados, pero sí sabemos pedir uno, ya que es el pescado típico del fish and chips. También sabemos que aunque no se pesca en Portugal, allí lo usan en decenas de recetas. Que hay una península en Massachusetts que lleva su nombre. Y que los marineros vascos y gallegos viajaban hasta Terranova para pescarlo. Sí, hablamos del bacalao, Gadus morhua, cod en inglés. Y de bacalao, y de otros pescados, saben mucho en Codco, empresa familiar y tercera generación de mayoristas bacaladeros. Directamente del barco pesquero a tu negocio. Nuevo diseño y desarrollo web codco.es.